Coltivazioni naturali

I quaranta ettari intorno all’azienda sono tutti coltivati secondo i criteri dell’agricoltura naturale, con concimazione organica e rotazione delle colture. I frutti provenienti dagli alberi e dalle piante selvatiche sono utilizzati per produrre marmellate, confetture ed i tipici liquori (tramite infusione).

La gran parte dei prodotti è riutilizzata in azienda, il resto viene venduto direttamente al pubblico.

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